ササミともやしの中華風サラダ

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PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346

おつまみにもなります！

ササミを簡単にレンジで蒸します。
10分で出来上がります！
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もう1品欲しくて作りました！

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材料

2人分
  1. もやし １袋
  2. ササミ 1本
  3. 生姜 1片
  4. ねぎ 10cmほど
  5. 青唐辛子 2本
  6. ①醤油 大さじ1
  7. ①酢 大さじ1
  8. ①ゴマ油 大さじ1
  9. すりゴマ 適宜

作り方

  1. 1

    ササミの筋を取り、皿にササミ、生姜、ねぎをのせ、ラップをします。

    レンジで800W・1分30秒ほど加熱をします。

  2. 2

    もやしは、少量の塩を加えたお湯でさっと茹でます。

    荒熱が取れたら、手でササミを細かくさいてほぐします。

  3. 3

    青唐辛子は、輪切りにしておきます。

    ボールにもやし・ササミ・青唐辛子を混ぜ合わせ、材料①を加えます。

  4. 4

    さっと混ぜ合わせたら、器に盛り付けます。

    お好みですりゴマをかけ、完成です。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方は、青唐辛子の分量を調整してください。

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レシピ作者

PONヨメ
PONヨメ @cook_40051346
に公開
メタボ＆尿酸値高め＆糖尿・・・三重苦のダンナ様のために、日々野菜中心の料理を作っています！また、ホームパーティー大好き♪なので、パーティー料理も順次公開していきます(*^_^*)Blog始めました！PONヨメのウチゴハンhttp://ameblo.jp/pon-yome/よろしければご覧くださいませm(__)m
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