のらぼう菜のツナ和え

のらほう菜は傷んだ部分や虫の卵などを落とし、下ごしらえしておく。

鍋を火にかけ、沸騰したらのらぼう菜を茎から投入し、好みの柔らかさまで茹でる。

茹で上がったら、水を張ったボウルにとり、流水で何度か水を換えながらすすぐ。

すすいだのらぼう菜の水気を絞り、
好みの大きさに包丁で切ります。(おひたしと同じ)

新しいボウルなどに、のらぼう菜を入れ、そこにツナ缶（油切り不要そのままでOK）と、★の調味料を入れていく。

味見しながら、塩味が足りれば完成です。