★イカとピーマン炒め★

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★カカオキッチン★ @cook_40124754

刺身用イカを使ってとっても簡単でおいしい炒め物☆オリーブオイルが入ってまろやかです♬★
このレシピの生い立ち
お刺身用に買ったイカでしたが、賞味期限が近かったため、火を通した料理にしました☆

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材料

5人分
  1. イカ(刺身) 1杯
  2. ピーマン 5個
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ3
  5. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    いかは軽く洗い食べやすい大きさに切り、ピーマンも細ぎりにします。

  2. 2

    フライパンに酒・しょうゆを入れイカを炒めます。少し火が通ったらピーマンとオリーブオイルを入れ炒めます。

コツ・ポイント

・いかは刺身用でなくてもOK
・オリーブオイルを入れる事で味がまろやかになります

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