軟骨つくね
コリコリ感がたまらない！
子供も大好きな軟骨つくね⭐
このレシピの生い立ち
お手伝い好きな子供たちと丸めて一緒に楽しめる
作り方
- 1
やげん軟骨をフードプロセッサー(我が家はマジックブレッド)で細かくして、ボールに入れる。
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- 2
長ネギもみじん切り(簡単に長ネギもマジックブレッド)入れる。
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- 3
とりひき肉
片栗粉
塩コショウをいれて混ぜる -
- 4
お好みの大きさに丸めて、油をしいたフライパンにふたをして焼き色がつくまで両面焼く。
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- 5
⭐を混ぜたものを流し込んで絡める。
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- 6
卵黄を添えて出来上がり
お好みでゴマをふりかけても！ -
コツ・ポイント
マジックブレッド使うからやげん軟骨もみじん切りがラク
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