煮魚入門！簡単にできちゃう！さめの煮付け
dentack @cook_40128139
骨無し、ウロコ無し、下処理簡単！10分煮るだけで美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
煮魚を作る時の分量で作りました。
アプリでひらく作り方
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そのまま使えますが、気になる方は湯通しする。
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酒、みりん、醤油、砂糖、生姜を入れ一煮立ちさせる。
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- 3
火を弱め切り身を投入。
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- 4
落し蓋やクッキングシートを蓋にして弱火で煮る。
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盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
身がやわらかいので、煮てる最中に箸で崩さないように、フライパン返しなどを使うと良いと思います。
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