アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋でスライス玉ねぎをバターで炒める
- 2
スライスかぼちゃ（皮なし）、水100ccを加え、加圧１分自然放置。
- 3
フードプロセッサーで拡販する
- 4
鍋に戻し、好みの濃度まで牛乳を加え、コンソメ塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
かぼちゃの皮は緑色の部分全部とったほうが苦さがないです。牛乳の量は南瓜の大きさにより調整します。牛乳を加えたら煮立たせないように気を付けます。
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