マヨネーズ不使用 タルタルソース風

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

マヨネーズを使わずに、ヨーグルトと味噌でタルタルソース風に♪
低脂肪や無脂肪のヨーグルトならさらにヘルシー(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
マヨネーズはカロリーハーフ、コレステロールゼロのものを使っている我が家。最近、マヨネーズの使用量が増えているので、減らそうと思いヨーグルト(しかも無脂肪)で代用してみたところ、いい感じの仕上がりに!
自己満足の覚書です(*^皿^*)

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材料

1~2人分
  1. ゆで卵 1個
  2. プレーンヨーグルト 大さじ1と1/2~大さじ2
  3. 味噌 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゆで卵をフォークで潰す←お好みの潰し加減で☆

    ヨーグルトと味噌を合わせてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵と味噌ヨーグルトを混ぜ合わせて完成。

    お好みでパセリなどを振って♪

  3. 3

    ※お好みで玉ねぎやきゅうり、ピクルスのみじん切りを加えても☆

コツ・ポイント

ゆで卵の茹で加減はお好みで。

ヨーグルトの量は、卵の大きさやお好みで加減して下さい。

味噌は、写真では合わせを使っています。
白味噌でも(^^)

ヨーグルトは、写真では無脂肪のものを使っています。
普通のでも低脂肪でも、お好みで♪

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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