作り方
- 1
ナスはヘタを落として1cm幅の輪切りにして水にさらす。
- 2
ベーコンとピーマンは1cm幅の短冊切りにする。
- 3
フライパンにゴマ油を熱して、ベーコンとナスを炒める。
- 4
ナスがしんなりしたらピーマンを入れて炒め、めんつゆで味付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピのめんつゆは3倍濃縮タイプです。
味見をしながら調整してください。
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