ほんのり甘い〜ほうれん草のおひたし

クックPW9C2T☆'s cooksnap of when they made ほんのり甘い〜ほうれん草のおひたし.
気分屋のねこ's cooksnap of when they made ほんのり甘い〜ほうれん草のおひたし.
アタックひめちゃん's cooksnap of when they made ほんのり甘い〜ほうれん草のおひたし.
ひなみちゃんまま
ひなみちゃんまま @cook_40130875

ほんのり甘みを感じる食べやすい味付けです。
カツオとたっぷりのゴマの風味が美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
旦那さんの実家でよく出してもらえるのがいつも美味しいので、自分なりに真似して作ってみました^o^

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ほうれん草 2袋
  2. 《調味料》
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 鰹顆粒だし−本だし 大さじ1/2
  6. ゴマ 大さじ2
  7. (以下はお好みです)
  8. かつお節 1袋(2.5g)
  9. 味の素 少々
  10. ゴマ油 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗い、茹で、水で冷やしたら茎を集めて絞ります。
    5㎝くらいにきります。 (量は絞ったあとで300g位でした)

  2. 2

    ボウルに入れる時に再び絞りながら入れていきます。(結構水分が残ってます)

  3. 3

    調味料を全て入れてよく混ぜたら出来上がりです。

  4. 4

    かつお節と味の素、ゴマ油はお好みで入れてください。そこまででも十分美味しいです。

コツ・ポイント

水分をよく絞ることです。ゴマは好きだったらもっと入れても美味しいです。スリゴマやゴマ油をプラスしてもいいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ お弁当に、添え野菜に、たまご焼に加えても。沢山あっても困りません^o^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

ひなみちゃんまま
ひなみちゃんまま @cook_40130875
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひじきごはん ふ
  2. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  3. 切れてるチーズのピリ辛プルコギ風～適塩～ 森永乳業のキッチン
  4. 低脂質のパスタ のぶきよ
  5. 大葉香るうどん餃子 ありんこ
  1. 楽ちん5分♪カレースープ じーこ♪
  2. オーブン不要！ヘルシーフライドポテト ☆りーたんママ☆
  3. キムツナ釜玉うどん♪ laugh0305
  4. 冷やしてどうぞのタコのマリネ フラミンゴちゃん