炊飯器で作るラタトゥイユ
炊飯器でラタトゥイユを作ってみました。寝ている間に出来ます。
このレシピの生い立ち
出来るだけ手間をかけずに料理がしたくて。
作り方
- 1
野菜を角切りにします。お肉は食べやすい大きさに、しめじはほぐして下さい。
- 2
ジャーに全部入れ、上から塩胡椒、コンソメキューブ、オリーブオイルを全体にかけます。コンソメキューブは砕いて下さい。
- 3
早炊きモードで炊きます。その後適宜保温して下さい。
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コツ・ポイント
焦げるのが怖いので早炊きにしてみました。肉はベーコン、トマトはトマト缶に変えても美味しいかも。夏野菜なら何を入れてもわりと大丈夫だと思います。
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