キャベツと卵とソーセージあっさり炒め物♪
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
だしが効いた、あっさりな炒め物です(^O^)すぐできるので、お弁当のおかず、副菜におすすめ♡
このレシピの生い立ち
キャベツの消費にw
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは芯を取り、千切りにします。ソーセージは斜め2cm幅にスライス。
- 2
卵を割って、溶き、塩コショウで味付ける。
- 3
油を強火で熱したフライパンに卵を投入。ぐるぐるかき混ぜて細かくする。
- 4
一旦皿に取り、フライパンを拭き取る。
- 5
今度は中火で油を熱し、キャベツを投入。
- 6
ややしんなりしたら、火を止め、卵、ソーセージ、だしの素、塩コショウを入れる。
- 7
中火で炒め合わせて完成！
コツ・ポイント
焦げないようにご注意下さい！卵を先に味付けして炒っとくとしっかり味が付いて、きれいに混ざります(^O^)
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