キャベツと卵の和風だし炒め
msゆきぷん @cook_40268663
余ったキャベツを簡単に消費できるあっさりとした和風だし炒めです。
このレシピの生い立ち
キャベツが余ったので手元にある調味料で簡単に味付けしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切ります。
- 2
フライパンにごま油(大さじ1/2)をひき、中火でキャベツを炒めます。
- 3
卵を割りとき、顆粒だしの素を加えます。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら卵を加えてさらに炒めます。
- 5
卵に火が通ったら、しょうゆ・塩・こしょう・鰹節を加え、ごま油(大さじ1/2)を回しかけたら完成です。
コツ・ポイント
最後に鰹節を上に乗せるときれいに盛りつけられます。
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