ささみとキムチの冷製パスタ
☆＊Mayu＊☆ @mayu_1o
ささみのキムチ和えがパスタに。
ごま油が香る、簡単おいしいパスタです♪
このレシピの生い立ち
キムチを使ったサラダ風の冷製パスタを食べて、キムチのパスタが好きになりました。
手軽でおいしいのでよく作っていたキムチのささみ和えと組み合わせたら、簡単おいしい我が家の定番キムチパスタになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り、半分の厚みに切って酒をふる。
- 2
ふんわりとラップをしてレンジ(600w)で約1分半加熱。
ラップをしたまま粗熱を取り、手で裂いておく。 - 3
たっぷりの湯に塩を加え、パスタを茹でて冷水でしめる。
- 4
パスタの水気を切ってから、(２)、キムチ、ごま油を混ぜ合わせる。
- 5
器に盛り、小口切りにした小ネギ、白ごまをトッピングすれば出来上がり☆
お好みでマヨをかけても◎ - 6
2015/07/24
クックパッドニュース掲載☆彡https://cookpad.wasmer.app/articles/8071 -
- 7
※(3)で冷水でしめずに温かいパスタとして食べてもおいしいです♡
-
コツ・ポイント
ささみはレンジで加熱しても、茹でてもどちらでもOK♪
キムチの種類によって、辛さや酸味に差が出てくると思います。キムチの量はお好みで調整してみてください。
リアクション
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