ハヤトウリと柿の秋のもずく酢

haera
haera @cook_40098756

柿の甘みとハヤトウリのシャキシャキがもずくと合います。
このレシピの生い立ち
秋の酢の物を考えました

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材料

  1. ハヤトウリ 2分の1
  2. 2分の1
  3. 生もずく 適量
  4. 30cc
  5. 砂糖 小さじ1
  6. すだちまたはレモン 適量
  7. おろし生姜 適量
  8. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ハヤトウリは薄く皮をむいて、千切りにし、塩もみしたあと水気を絞る。

  2. 2

    柿を千切りにする

  3. 3

    生もずくとハヤトウリ、柿を調味料と会える。

コツ・ポイント

柿は固めがいいです。

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