作り方
- 1
ハヤトウリは薄く皮をむいて、千切りにし、塩もみしたあと水気を絞る。
- 2
柿を千切りにする
- 3
生もずくとハヤトウリ、柿を調味料と会える。
コツ・ポイント
柿は固めがいいです。
似たレシピ

柿ともずくのおつまみ
もずくと柿が、苦手だった私が、すきになったレシピです☆〜(ゝ。∂)


爽やかな甘さ♡白菜と柿のサラダ
シャキシャキの白菜に柿の自然な甘みと優しい歯応えがよく合います♡


秋味!柿と大根の紅白なます
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かぶと柿の秋 なます
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柿のコールスローサラダ
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自作もずく酢
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もずく酢トマト
もずくのいちばん好きな食べ方。お酢がトマトの甘みを引き立てます。


甘くない柿で☆柿チップ
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菊芋と柿の甘酢和え
副菜に♪クセが無くシャキシャキと歯ごたえの良い菊芋の甘酢和えです。柿の甘味と甘酢の酸味がよく合います。


もずく酢
簡単に、たっぷりもずくを頂けます^^)


ごろごろ柿のジャム
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柿のコンポート♪
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太秋柿の生ハム巻き
シャキシャキした太秋柿を生ハムで巻きました


秋の白和え~柿入り~
柿のペーストで甘みを調節♪優しい自然な甘さが美味しいです(*^^*) もちろん柿なしでもOK☆


柿とチーズの秋サラダ
彩りも美しいサラダ。柿の甘みとチーズの酸味が合います。和食・洋食どちらもok!


【秋】柿のヨーグルトムース♪
柿のヨーグルトムースのレシピ動画あり♪柿ソースをトッピング♪意外と簡単!秋の味覚をムースで♪


* 秋の味覚 ❤ 柿のプレザーブ♪
柿にレモン汁を加えてジャムを作ってみました。アプリコットジャムのような味になりました♪


柿とかぶの生ハムサラダ
かぶのシャキシャキ感と柿の甘み、生ハムの塩気がオリーブオイルと合わさって絶妙♪


柿と大根のサラダ
柿の優しい甘さと大根のシャキシャキ感が合います!


秋ですから♪柿のジェラード☆
すぐ熟して柔らかくなってしまう柿は、その甘さを生かしてジェラードに…春はイチゴ、夏場はバナナで♪


柿とキュウリのごまあえ
柿の甘みがおいしいです。


柿とキャベツのコールスロー♪
柿が甘くて美味しいコールスローです!ツルツル食感の柿と、シャキシャキ食感のキャベツが美味しくさっぱりです♪


柿と大根の酢の物。
柿の甘みと酢がからまって、おいしいです。サブメニューにどうぞ。


柿ともやしのマリネ
柿をおかずとして使うと彩りも良くなっていいですよ。柿ともやしのシャキシャキ感が楽しい一品です。


柿の季節に必ず作る♪白菜と柿のサラダ☆
白菜のシャキシャキ感と、柿とレーズンの甘み、ナッツの歯ごたえといろんな味と食感が楽しめます♪


☆柿のくし切りDE冷凍柿☆
柿の消費に。食べきれない分はフリージングしてフローズン柿に!我が家では熟しきってない柿をシャキシャキなうちに冷凍します。


甘さがいいね!柿のなます
柿の甘みが美味しい一品。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18247077