豆苗・ゆで卵の中華粒マスタード和え
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
安価な材料で、美味しく簡単・栄養のある副菜を♪ごま油＆粒マスタードの風味がおいしいですよ～！
このレシピの生い立ち
家にいつもある材料で、彩のいい栄養価のある副菜を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵の殻を洗ってからゆで卵を作り、残った湯に塩を少し足して、豆苗をさっと湯がきます。ザルに上げて水気を切ります。
- 2
ボウルにＡをあわせて、豆苗を加えて混ぜ、ゆで卵を加え、スプーンで粗くつぶしながら混ぜます。
-
コツ・ポイント
卵の存在感があったほうが食べ応えがあるので、粗くつぶしてください♪ 豆苗は、１５秒くらい湯がいて、歯ごたえが残るようにして下さいね（＾−＾）
リアクション
レシピ作者
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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