長芋とスナップえんどうの和え物
あみゅんこ @cook_40139859
長芋のシャキシャキと、とろとろが楽しめて食感がいい和え物です。
このレシピの生い立ち
たまにはマヨネーズじゃなく別のものでスナップえんどうを消費させたくて（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は半分は短冊切り、半分は綿棒で粗めに叩く。
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- 2
スナップえんどうは茹でて冷ましておく。
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- 3
スナップえんどうは食べやすいように半分に切り1と合わせる。
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- 4
3にめんつゆと鰹節を入れて混ぜる。
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- 5
よく混ぜたらできあがり〜☆
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コツ・ポイント
叩く長芋はドロドロにせず粗めがいいですよ。
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