俺流！新玉ネギと厚揚げのおかかポン酢掛け
おみつさん２ @cook_40051630
新玉ネギの美味しさを楽しめて、ササっと簡単に作れる一品です。
このレシピの生い立ち
厚揚げ焼きだけだと物足りないので、この時期美味しい新玉ネギをのせてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
中火で温めたフライパンにゴマ油を引き、厚揚げを焼きます。
- 2
両面焼き色が付くまで５分づつ程焼きます。
- 3
焼いている間に新玉ネギを2〜3mm厚にスライスします。
水にはさらしません！！ - 4
焼き上がった厚揚げを一口大に切り皿にのせスライスした新玉ネギを盛りポン酢を掛けたら、おかか・ネギを散らして出来上がり。
-
コツ・ポイント
厚揚げをなるべくカリカリに焼いた方が美味しくなります。
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