きゅうりとカニカマの黒ごま梅マヨ和え

papikun's cooksnap of when they made きゅうりとカニカマの黒ごま梅マヨ和え.
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キャシーキャサリン's cooksnap of when they made きゅうりとカニカマの黒ごま梅マヨ和え.
まきといん
まきといん @cook_40117029

黒ごまとマヨネーズに、梅干と白だしを少し。
しっかり冷やして召し上がれ！
★10.9.28 10品目の話題入り★
このレシピの生い立ち
きゅうり大好き！
カニカマ安くて冷蔵庫に常備！
ゴマは身体にいい！
…全部合わせちゃえ！

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材料

2人分
  1. ★きゅうり 1本
  2. ★カニカマ 2～3本
  3. ＊梅干（はちみつ梅ぼし） 大きめ1個
  4. ＊マヨネーズ 大さじ2
  5. ＊黒ごま（すったもの） 大さじ1～お好みで
  6. ＊白だし（粉末だしでも） 小さじ1
  7. ＊塩・砂糖 各ひとつまみ

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にしたあと、斜め薄切りに。ボウルで軽く塩もみ（分量外）して、水分を出します。

  2. 2

    カニカマは細かく割き、梅干は包丁で細かくする。＊はボウルに合わせて、よく混ぜておく。

  3. 3

    きゅうりの水分を軽くふきとり、2のボウルに入れる。梅干とカニカマも一緒に。菜ばしでザックリとまぜたら出来上がり！

  4. 4

    冷蔵庫でよ～く冷やして召し上がれ♪

  5. 5

    ★10.9.28 嬉しい②10こ目の話題入り♪
    10人の女神様＆たくさんの皆さま、感謝感激です☆

  6. 6

    ※10.12.21
    　写真差し替え

コツ・ポイント

きゅうりは軽く塩もみすると、
マヨと合わせたあとも、水分が出て「べしゃ」っとなりません。

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つくれぽ (29)

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レシピ作者

まきといん
まきといん @cook_40117029
に公開
●2010年3月Gデザイナーの端くれ引退●2012年9月 無事第一子を出産♡夜のアルコール消毒推進委員会活動中♡関東連合　NO.29♡呑んべい愛好会　NO.40★MYブログ　http://ameblo.jp/toin2010/※現在子育て奮闘中の為、れぽのお礼等に行けずスミマセン。
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