我が家の黄金比で割り下の作り方

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804

絶品!今半アレンジで我が家の黄金比です。
是非お試しあれ^_^
このレシピの生い立ち
大好きな今半の割り下を自己流で作ってみましたよ(❀╹◡╹)ノ

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材料

4人分
  1. 濃口醤油 200cc
  2. みりん 150cc
  3. 砂糖(三温糖) 100〜150cc
  4. 昆布だし 100cc

作り方

  1. 1

    簡単簡単!全てを混ぜ合わせ出来上がり^_^

  2. 2

    鍋に昆布を入れ沸騰したら止め冷ます。(昆布出汁は多めに作れば味が濃い時に少しづつ足して調節出来ますよ)

コツ・ポイント

☆三温糖が無ければ上白糖でも出来ますよ。
*(今半レシピは甘めに仕上げていますのでご家庭の好みで砂糖は調節してください)

☆昆布だしは昆布茶を水に溶かしても大丈夫。

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レシピ作者

cook☆244☆
cook☆244☆ @cook_40053804
に公開
いらっしゃいませー((´∀`))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。*目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)*バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ノ
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