梅ときゅうりのさっぱり☆うなぎまぜご飯
kaokao☆♪ @cook_40147695
暑い夏には、野菜もとれてスタミナ満点のうなぎごはんを！
大葉とみょうがを添えてさらにさっぱり！大人向け！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたものを少しアレンジしました！
昔は うなぎと梅干しは食べ合わせが悪いと言われたそうですが、
迷信だそう（笑）
むしろたべすぎ注意です！
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄めの輪切り 小さじ1/2の塩で塩もみし、
５～１０したら水気をしぼっておく - 2
梅干しは種を取り除き包丁でたたいてペースト状に。
ウナギは食べやすいよう細めに切る。（1.5センチ幅くらい） - 3
炊きたてごはんに
きゅうり、うめ、ウナギ、ウナギのたれをいれささっと混ぜる。 - 4
みょうがと大葉を細切りにして のっけたらできあがり☆
コツ・ポイント
炊飯器の中に材料を入れてまぜれば お皿も汚れず楽ちん手抜き！
きゅうりは1本に対して小さじ1/2にしておけば 水荒い不要でちょうどよい塩分ですよ！
リアクション
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