青菜とタコのにんにく炒め
JA魚沼うんめぇ @jauonuma_oisii
短時間でできるおすすめの一品！おつまみにもなる青葉炒め
このレシピの生い立ち
今まで広報誌に掲載したJA十日町 食育サポーター考案の美味しいレシピです！
野菜をふんだんに使ったアイデアレシピがいっぱいです！
アプリでひらく作り方
- 1
青葉は5ｃｍの長さに切る。
- 2
ゆでたこは薄い輪切りにする。
- 3
にんにくは薄切りにする。
- 4
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火で熱する。
- 5
香りが出てきたら、①の青葉を加えて炒め、しお・こしょうで味を調える。
- 6
②のタコを加えて軽く炒める。
- 7
仕上げにしょうゆを回し入れひと混ぜひてできあがり。
コツ・ポイント
・青葉は炒めすぎずにシャキシャキ感が残る程度に炒めましょう。
・タコもサッと炒め硬くならないように炒めましょう。
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