離乳食にも♡白だしで簡単☆ひじきの煮物

nana1992 @cook_40136450
出汁を取ったり、ほんだしがきれた時に簡単にできるレシピです。
このレシピの生い立ち
離乳食に入れたいと思い、調味料も自分で調整ができるので、作ってみました。ご飯と混ぜておにぎりにすると息子がぱくぱく食べてくれたので、このレシピで作るようにしてます。
作り方
- 1
ひじきは水に30分くらい戻しておく。
- 2
人参を千切り、油揚げは細切りにする。
- 3
フライパンに油をひいて、人参、油揚げ、ひじきの順に炒める。
- 4
☆の調味料を入れて、落し蓋または蓋をする。
- 5
弱火で煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり♪
コツ・ポイント
砂糖以外の調味料は入れる前に混ぜておくと、バタバタせずにできると思います。砂糖は器に残るので、砂糖だけは直接入れるようにしてます。
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