アプリでひらく作り方
- 1
ささみは、筋を取って、食べやすい大きさに切り、酒を振っておく。山芋は１cmの半月切り。舞茸は小房に分けておく。
- 2
ササミの水気をキッチンペーパーで押さえて、フライパンに油をひき、ササミを炒める。焼き色が付いて来たら、山芋を入れる。
- 3
最後に、舞茸を入れて、ささみに火が通ったら、ポン酢を回しかけ、青ネギを加えたら、出来上がり♪
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