ささみのポン酢炒め

ソフィ姫's cooksnap of when they made ささみのポン酢炒め.
直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765

ポン酢で炒めるので柔らかジューシーな仕上がりです。お弁当のおかずにも美味しく頂けます(*^^*)

このレシピの生い立ち
夫婦で減量大作戦中です。ポン酢炒めはジューシーに柔らかく仕上がるのでよく作ります。

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材料

  1. ささ身 4本
  2. 生姜チューブ 5cm
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. サラダ油 大さじ2
  5. 【調味料】
  6. ポン酢 90ml
  7. 砂糖 小さじ3

作り方

  1. 1

    ささみは食べやすい大きさに切ります。生姜と胡椒を混ぜます

  2. 2

    片栗粉をまぶします

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき両面に焼き色がつくまで炒めます

  4. 4

    【調味料】を入れて絡めながら汁気がなくなるまで炒めます

  5. 5

    出来上がりです

コツ・ポイント

ポン酢で炒めるので柔らかジューシーに仕上がります

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レシピ作者

直ちゃん先生
直ちゃん先生 @cook_40062765
に公開
普段は仕事をしながらで夜にお弁当と翌日の夕飯のおかずを大まか作っています(*^^*)「健康的な食事を意識しながら、簡単にバパッとできる美味しいおかず作り」を追及しています。調味料を組み合わせて美味しい味が出せると達成感でいっぱいですwなので日々クックパッドは私の料理手帳で作りながら更新もしています。皆さんのレポはとても嬉しく次の活力源です❤ありがとうございます
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