アプリでひらく作り方
- 1
チンゲン菜は2センチ幅くらいにザク切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉→チンゲン菜の茎→葉っぱの順に炒めていく。
- 3
全体に火が通ったら塩胡椒で味付け。火を止めて胡麻油で香り付けしたら出来上がり！
コツ・ポイント
胡麻油は風味付けなので最後にいれるのがコツ。水溶き片栗粉でトロミをつけても上手い。
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