いわしの胡桃と青海苔のパン粉焼き

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

いわしに、胡桃、青海苔、パン粉をのせて、トースターで焼きました。香ばしくて子供喜んで食べてくれました。
このレシピの生い立ち
いわしを美味しく子供が喜んでくれるように考えました。

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材料

  1. いわし 7~8匹
  2. 適量
  3. パン粉 大さじ2
  4. くるみ 大さじ2程度
  5. 青海苔 小さじ1

作り方

  1. 1

    いわしは3枚におろして骨を取り除く。表面をキッチンペーパーでしっかり綺麗に拭く。きつめに両面塩をふり、10分程度おく。

  2. 2

    アルミホイルの上にいわしを並べて、上に、パン粉、細かくした胡桃、青海苔を振り掛ける。

  3. 3

    アルミホイルをきっちり包みトースターで15分くらい焼く。(火が通ればできあがり)

コツ・ポイント

子供が食べるときは塩を弱い目にして、ケチャップと食べても美味しいです。
2のときチーズをたっぷりかけても美味しいです。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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