とうもろこしのスパイシー炒め
おかめいんこ５ @cook_40037064
スパイシーな一品です。ビールが進むかも!?
このレシピの生い立ち
本当は人参なんやけど、たまたまとうもろこしがあったからアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは一列目に包丁を入れ実をはずす 2列目からは手ではずす ししとうは8ﾐﾘ幅ぐらいに切る
- 2
フライパンに油を温めマスタードシードを弱中火にかけ、跳ねだしたらとうもろこしとししとうを入れ中火で炒める
- 3
チリパウダーと塩で味付けし、レモン汁を入れる
コツ・ポイント
とうもろこしは最初だけ包丁で切るとあとからは手でも簡単にはずせます
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