もやしと空芯菜のオイスター炒め
かこナール @cook_40099112
空芯菜ともやしのシャキシャキ感が食欲をそそりますよ！
このレシピの生い立ち
暑い時期にサッと作れてスタミナが付く調理にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにし、空芯菜は４㎝幅に切る。
卵はスクランブルエッグ状にサッと炒めておく。 - 2
弱火でニンニクの香りを出したら、強火にし空芯菜ともやしを炒める。
- 3
②に★を合わせたら①の卵を混ぜ合わせて、お好みでブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
空芯菜ともやしは、食感を残す為にサッと炒めます。
ちょっと早いかな？と思う位が丁度良いですよ！
リアクション
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