アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は20分ほど水につけアク抜きをする
-
- 2
ボウルに生卵を入れ、上から熱湯を注ぐ
-
- 3
フライパンにバターをひき、ほうれん草とベーコンを炒める
-
- 4
こしょうで味付けし、先ほどの熱湯に浸けたタマゴをのせる｡
(5分以上浸けておくと白身部分が少し固まります) -
- 5
箸でつつくと、黄身がとろとろとろ～り(・∀・)
完成です。 -
- 6
追記
※ たまごは、容器に入れ、熱湯を注ぎ、10分待ちます。
固めにしたい時は、湯が冷めないようにフタをしてください！
コツ・ポイント
茹でずに、熱湯につけておくと、タマゴが温泉卵のようにトロトロします！
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