まるごとトマトの肉詰め

ﾁﾞﾁﾞさん's cooksnap of when they made まるごとトマトの肉詰め.
tut623's cooksnap of when they made まるごとトマトの肉詰め.
azukitchen
azukitchen @cook_40072094

今が旬、トマトをまるごと使った美味しい一品。
是非作ってみてください。
このレシピの生い立ち
絶対美味しいと思ったので♪

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材料

二人分
  1. トマト ２個
  2. 豚ミンチ ５０g
  3. 玉ねぎみじん切り 1/4玉
  4. ピザ用チーズ 好きなだけ
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ①トマトのヘタをとり、中身をくりぬきます。ヘタは飾りに使いますので、棄てないで下さい。

  2. 2

    ②フライパンに油を敷き、玉ねぎを炒め、透明になってきたら豚ミンチを入れて、塩コショウをして火が通ったらしばらくおきます。

  3. 3

    ③②の具材が冷めてから中身をくり抜いたトマトに詰めます。

  4. 4

    ④具材を詰めたら、上にチーズを好きなだけのせて、トースターで５分～１０分、様子を見ながら焼きます。

  5. 5

    チーズがいい具合に溶け、焦げ目がついたら出来上がりです。
    のけておいたヘタを飾って、さぁ、召し上がれ♪

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レシピ作者

azukitchen
azukitchen @cook_40072094
に公開
韓国人の旦那様と愛犬と生活するお料理、お菓子、パン作り大好きな主婦です。二度の骨髄移植によりドナーさんから命を救われ、身体にはまだ色々なトラブルが起きて大変な毎日ですが、でも、生きてこそ、の精神で毎日、おいしく、楽しく、笑顔で、をモットーに生活を楽しんでいます。
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