トマトとレタスのチーズon挽き肉サラダ
チーズonひき肉がたっぷり♪イタリアンドレッシングの爽やか酸味がトマトとレタスに相性抜群でもりもり食べられるサラダです☆
このレシピの生い立ち
以前に作って家族に好評だったメキシカンサラダをアレンジして、トマトを加えてオーロラソースで挽き肉を味つけてイタリアンドレッシングをかけたサラダに仕上げてみたところ♪こちらも家族に大好評でレシピにまとめてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにマヨネーズとケチャップを塗り広げて挽き肉を炒め、肉色が変わってきたら寄せ集めてとろけるチーズをのせる。
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- 2
蓋をして弱火で2分ほど。チーズがとろけてきたところで火を止めて冷ましておく。
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- 3
レタスを洗ってしっかり水を切り、1枚ごとに3~4つ折りにたたんで細切りにして、器に盛り付けていく。
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- 4
同じくハムも細切りにして③のレタスと混ぜ合わせ、トマトを一口大にカットしてその上にのせていく。
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- 5
別の容器で（レシピID : 19654987 か手順⑦以降を参考に）調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作っていく。
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- 6
②のチーズonひき肉を④のうえにちぎって散らし、⑤のドレッシングをかけて、お好みで粉チーズを振ったら、出来上がり♪
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- 7
⑤でドレッシングを作るとき、★の調味料を合わせて溶かし、更にオリーブ油を加えてしっかりかき混ぜて乳化させます♪
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- 8
調味料を溶かすとき和風顆粒だしが溶けるまで、2~3分待ってから混ぜ合わせるのがポイントです☆
- 9
サラダに使用したドレッシングのレシピ。
◆簡単手作り♪和風イタリアンドレッシング（レシピID : 19654987）
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- 10
イタリアンドレッシングの他のレシピ。
◆家庭で手作り☆本格イタリアンドレッシング（レシピID : 19461120）
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レタスと挽き肉の他サラダレシピ。
◆レタスとひき肉でタコス風メキシカンサラダ（レシピID : 18104656）
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- 12
レタスを使った他レシピ。
◆レタスと鶏胸肉の和風レモンバジルサラダ（レシピID : 19577347）
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- 13
トマトを使った他レシピ。
◆極旨♪牛肉とミニトマトのイタリアンソテー（ID:19521531）
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- 14
トマトを使った他レシピ。
◆焼きトマトで甘味凝縮♪イタリアンマリネ（ID:19464938）
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- 15
トマトを使った他レシピ。
◆簡単♪冷やしトマトのイタリアンサラダ
（ID:19448867） -
- 16
トマトを使った他レシピ。
◆夏野菜トマトの冷製スープ♪本格ガスパチョ（レシピID : 19589069 ）
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- 17
トマトを使った他レシピ。
◆トマトと鶏肉の和風ジェノベーゼ冷製パスタ（レシピID : 19556670）
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- 18
トマトを使った他レシピ。
◆トマトとオクラのペペロンチーノ冷製パスタ（レシピID : 20264875）
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トマトを使った他レシピ。
◆トマトとみょうがで爽やか夏野菜の肉じゃが（レシピID : 19461734）
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コツ・ポイント
チーズonひき肉は、一番最初に作って冷ましておくこと。
材料のレタスは、サニーレタスやグリーンレタス等どんなレタスでもOK！
粉チーズはかけなくても十分に美味しく召し上がれますが、かけると更にチーズの濃厚さがアップした味覚を楽しめます♪
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