アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは食べやすい大きさに切り、しめじは石づきを切り落とし、食べやすい量にほぐす。
- 2
小さめのフライパンにサラダ油を中火で温めて、エリンギとしめじをしんなりするまで炒める。
- 3
酒、めんつゆ、水を加えて汁気がなくなるまで煮たら、一味唐辛子を振って出来上がり。
コツ・ポイント
キノコはお好きなものでアレンジして下さい。
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