絶品！鶏とごぼうの炊き込みご飯

米は洗ってザルにあけておきます。

モモ肉、人参は小さく切ります。

干し椎茸は、水に漬けて戻しておきます。

ゴボウは笹がきにして水にさらしておきます。

薄揚げは細切りに、蒟蒻は小さめに切ってお湯で湯がいておきます。

干し椎茸は、戻ったら細切りにして、椎茸のもどし汁を鍋に入れます。

鍋の中に材料を全部入れて、ごま油を除く☆印の調味料を全部入れて煮込みます。

材料に火が通れば、火を止めて、炊飯器の中にお米と鍋の中身を入れて、炊飯器の表示より私は水分を多めに合わせます。

もし、水が足りなかったら水を足します。多ければ、水を減らします。
最後にゴマ油を入れてかき混ぜてスイッチオンです。