お弁当にも◎冷めても美味しい肉巻とうふ☆

だいず村
だいず村 @cook_40067444

タレにつけておくと冷めても美味しいですのでお弁当にも最適です☆
もちろん温めて食べても美味しいですョ
このレシピの生い立ち
母に教えて貰ったレシピです

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材料

  1. とうふ 1丁(400g)
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 小麦粉 適量
  4. 大さじ3
  5. 醤油(だし醤油等でも可) 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    とうふを長方形になる様に適当に切り、豚肉を巻きます。

  2. 2

    小麦粉を全体につけてサラダ油をしいてフライパンで焼きます。
    長方形なので下になった面が焼けたら転がしてあげて下さい。

  3. 3

    お酢、醤油、砂糖を混ぜておいた物にあつあつのままつけておきます
    味がまんべんなくなじむように適宜転がして下さい。

  4. 4

    フライパンで焼いて熱いまま食べたい方は小麦粉をつけずにそのまま焼いてポン酢をつけて食べるとあっさりして美味しいです

コツ・ポイント

・熱いままタレにつけてた方が味がなじみやすいですよ
・ポン酢での食べ方もおススメです★

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レシピ作者

だいず村
だいず村 @cook_40067444
に公開
 平成11年島根県出雲市「ラーバン中の島」の一角に田中豆富店製造直売の店「だいず村」をオープンしました。
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