お弁当に♪揚げずに簡単★大学かぼちゃ

かぼちゃは、皮の部分が1×1cm位になるように切る。

フライパンに、砂糖・しょうゆ・酢・水・サラダ油を入れて混ぜる。
（※火はまだつけません。）

２のフライパンに１のかぼちゃを入れて混ぜてから広げ、ふたをして中火にかける。

３のフライパンの中の調味料がふつふつしてきたら、弱火にして2分置く。

もう一度５のフライパンのふたをあけて混ぜ、再びふたをして1分位置く。

かぼちゃにつまようじなどを刺してみて柔らかくなっていたら、黒ごまを加えて混ぜ、全体にからめて火を止める。

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