バター香る♪きのこの柚子胡椒炒め
パチパチ117 @cook_40131847
ご飯はもちろん、パスタに絡めても美味しく頂ける柚子胡椒風味の炒めものです♪バターの香りがふわっと美味しいですよ
このレシピの生い立ち
バーで食べた美味しいメニューを、家庭でも簡単に頂ける様に♪
アプリでひらく作り方
- 1
写真はエリンギ2パックとえのき1袋で作りました。きのこ類は食べやすい大きさにカットします。
- 2
フライパンにサラダ油をひき、中火できのこを炒めます。
- 3
きのこに火が通ったら、少量の水で溶いた柚子胡椒とバターを入れ、全体に馴染ませたら完成です。
コツ・ポイント
柚子胡椒を水で溶いてから入れることで、味むらが出来づらく、美味しくなります。
これに豚バラを入れてメインおかずにしても、とっても美味しいですよ(^^)v
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