ナスとオクラの胡麻和え

acchin721
acchin721 @cook_40037648

レンチンなすで簡単な一品です!
箸休めにピッタリ~~
少量でもあごだしつゆの存在感は抜群です!
このレシピの生い立ち
あごだしつゆのモニターです。

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材料

2~3人分
  1. なす(中) 2本
  2. オクラ 6本
  3. ☆みりん 大2
  4. ☆あごだしのつゆ 小1/2
  5. ☆すり胡麻 大1.5

作り方

  1. 1

    なすは縦に切り込みを入れ、ラップを巻いて、レンジで4分間チンして、粗熱が取れたら皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    オクラも下茹でして輪切りに。

    ①のなす、おくら、☆をボールに入れてひと混ぜして、冷蔵庫で冷やして出来上がり!

  3. 3

    ※こちらのあごだしのつゆを使いました。

コツ・ポイント

レンジは600wです。

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レシピ作者

acchin721
acchin721 @cook_40037648
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