タコの天ぷら さくさく シンプル 簡単
パステルズ @cook_40137950
タコの天ぷら、タコ嫌いでもたべれるかも？そんなタコの天ぷらでーす!!
このレシピの生い立ち
母に聞いたものを、分量化しました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコの処理の仕方は、別で調べてください。処理したら茹で、水気をしっかり切っておきます。この頃、油を180℃に設定！
- 2
天ぷら粉、混ぜるだけです。色よくしたいときは卵を入れますが、その分さくさく感が弱まり、フワッとなり衣もつきやすいです。
- 3
油の温度が、180℃に達したらタコに衣をつけ揚げます。
コツ・ポイント
タコの水気をよーく切ること！180℃の油！で揚げること、この2つです。
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