焼肉のタレで、豚と野菜の簡単炊き込みご飯
のいちご３９ @cook_40040220
焼肉のタレを使えば、味付け簡単。具もたくさん入れておかずになる炊き込みご飯の完成！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯の味付けが、いつもどうも難しくって、冷蔵庫に残っている焼肉のタレを使ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってザルで水気を切る。
豚こま切れ肉と、きのこ類にそれぞれ下味をつけておく。
- 2
ごぼうはささがきにして水にさらす。
人参は薄切り、しょうがはせん切り。
うす揚げは時間があれば油抜きして切る。 - 3
炊飯器にお米、焼肉のタレ、和風だしの素、塩、しょうがを入れ、通常の水の分量を入れる。
具を入れ混ぜ合わせてスイッチ！
コツ・ポイント
焼肉のタレは、にんにくの入っている甘口を使用しましたが、味付けはあっさりめです。
濃い目が好きな方は、ご飯を炊く前に、しょうゆを少し足してください。
しょうがを入れるので、風味があって食べやすい炊き込みご飯になりました。
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