作り方
- 1
鍋にバターを入れ中火にし砂抜きしてきれいに洗ったアサリを入れる。鍋を揺り動かしてアサリにバターを絡ませ酒を加える。
- 2
蓋をしてアサリの口が開いたら塩コショウをして軽く混ぜます。(かけ過ぎに注意!味をみてから塩コショウして下さい)
コツ・ポイント
バターに塩気があるので塩コショウはかけすぎないように気をつけて下さい
刻んだネギやパセリをかけてどうぞ~(^∇^)
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