かぼちゃのいとこ煮♪

poopiipuu
poopiipuu @cook_40072373

甘じょっぱいお味で箸休めにお奨めです♪
このレシピの生い立ち
いつか作って見たいと思っていた一品です。
レシピが分からなかったのですが、感で作ってみたら意外に良いお味に仕上がりました。

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材料

約3~4人分
  1. 南瓜 二分の一個
  2. ゆであずき缶 一個
  3. 麺つゆ 約50~100cc

作り方

  1. 1

    南瓜の煮物を作る要領で南瓜をカットします。

  2. 2

    鍋にカットした南瓜、あづきの缶詰一缶、麺つゆを入れます。
    (薄めのお味がお好みならば水30ccをプラス)

  3. 3

    しっかっり蓋をして、はじめは弱火でコトコト、南瓜から水が出てきましたら中火で8分位煮ます。

  4. 4

    南瓜が軟らかくなったら、余分な煮汁を捨てます。
    そうすると、ホックリ出来上がります。

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レシピ作者

poopiipuu
poopiipuu @cook_40072373
に公開
(*^^*)みなさんの美味しいレシピをを参考にお料理頑張っています☆「美味しかった、また作ってね♪」の言葉が聞けたらとってもHappy~♪と思い日々邁進。
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