作り方
- 1
お米は研いでおく。
- 2
こぼうはささがきにして水にさらし、アクをぬく。
人参、油揚げは千切り。 - 3
椎茸は薄切り、しめじはほぐしておく。
エリンギはしめじくらいの大きさにさく。 - 4
研いだお米に調味料を入れ、水を目盛りまで入れて軽く混ぜる。人参、ごぼう、油揚げ、きのこの順に入れる。
- 5
炊飯器で炊く。
コツ・ポイント
きのこはお好みの物で作ってください。
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