生姜＋柚子胡椒＋もみじおろしで卵とじ粥♪

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474

冬の朝に体を温めよっ！生姜タップリ＋柚子胡椒で一層ポカポカ。風邪ひきさんにもバッチリ☆朝から汗かくわー、じわじわくるわー

このレシピの生い立ち
風邪ひきさんの朝ごはん。いつもの卵とじ粥にちょっと一味ほしくて柚子胡椒ともみじおろしもいっちゃえーーー！！…や、ちょ、コレ、汗かいてきたょ！！

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材料

1人分
  1. ごはん 茶碗一杯弱
  2. 白菜 ひとつかみ分
  3. 冷凍千切り生姜 お好きなだけ
  4. 本だし 5g
  5. 白だし 大さじ1
  6. 柚子胡椒 少々
  7. もみじおろし 少々
  8. のり 適量

作り方

  1. 1

    お鍋に水3カップと冷凍生姜をいれて火にかける

  2. 2

    本だし、白だし、白菜をいれて一煮立ち

  3. 3

    ごはん投入。お水の具合はお好みで調整。サラサラ好きなら、ごはんを軽く水で洗って。

  4. 4

    卵をまわしいれ、最後に柚子胡椒、もみじおろし、のりをトッピングしてできあがり♪今日は野沢菜も一緒に♪

  5. 5

    ☆ラクしたがり嫁テク
    白菜は切ってジップロック！朝でもラクち〜ん♪大きい野菜って切るの面倒で残しがちだったのは私だけ？

コツ・ポイント

柚子胡椒ももみじおろしも、チューブのやつで十分おk！！生姜は多めがオススメですが、お好み調整してっザクザク食べられる冷凍生姜はコチラ☆【超便利】生姜は冷凍保存だ！【生姜】ID18244471　

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ちっさいもっさん
ちっさいもっさん @cook_40055474
に公開
共働き。夫より先に帰れなくても、帰宅後15分でできるもんでなんとかする。時間かかるのはめんどい。分量なんざ計りたくない。料理が苦手な、学生でも、ギャルでも、子供でも、おっさんでも簡単に出来る簡易メシこそが最強。あわよくば簡単でも凝って見えてでもそれなりに食えるやつ。そんくらいでも男は、胃でつかめる。つかめたかどうかは別。今つかめてるかどうかも別。あくまで自己満足。
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