タコと水菜のわさマヨ和え

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

水菜のしゃきしゃき感とタコの食感をわさマヨで(^ω^)
このレシピの生い立ち
むかしお土産にもらった海鮮サラダがめっちゃ美味しかったので 思い出して作ってみた(^ω^)

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材料

4人分
  1. 蒸しタコ(生食用) 130g
  2. 水菜 2束(140g)
  3. みょうが 小1個
  4. ☆マヨ 40g
  5. ☆わさび(チューブ) 5g
  6. ☆しお 少々

作り方

  1. 1

    タコは5mmくらいにスライス。水菜は5、6㎝にざく切り。

  2. 2

    みょうがは薄切り。

  3. 3

    大きめの鍋にお湯を沸騰させ、塩をひとつまみ。水菜を入れ、サッと茹でる。

  4. 4

    20秒くらいでザルにあげ、流水で冷ましザルへ。

  5. 5

    手拭い、ペーパータオルなどで水気を絞って、

  6. 6

    ☆の材料を合わせておく。

  7. 7

    タコ、みょうがを加え、☆で和える。

  8. 8

    皿に盛ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

水気はしっかり切ってください。
みょうがを大葉にかえてもいいかも(^^♪
わさびの量は好みに合わせて加減してください(*^_^*)

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レシピ作者

mildsevene
mildsevene @cook_40145662
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5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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