アプリでひらく作り方
- 1
ボールに一口大に切った鶏肉と、☆印の調味料を全て入れて、しっかりもみこんでしばらく置いておきます。
- 2
その間に油を準備します。
ビニール袋に片栗粉を入れ、ボールから水気を切りながら鶏肉を取り出して袋に入れます。 - 3
袋を振って片栗粉をまぶします。
油が130度になったら、揚げていきます♪片栗粉をはたきながら、油へ投入しまーす。 - 4
裏表で3〜4分揚げ、1度バットに取り出します。そして2〜3分放置します！余熱で火が通ります。その間に油を再び温めます〜。
- 5
2度目は180度の油に〜入れて、いい色になるまで40秒程度揚げて〜サクサク中はジューシー唐揚げの完成〜♡
コツ・ポイント
揚げる際は、2回にわける位の量ずつ揚げて下さい。
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