万能♡柚子風味のさっぱり大根おろしだれ♪

ゆのち♡'s cooksnap of when they made 万能♡柚子風味のさっぱり大根おろしだれ♪.
ramutomato
ramutomato @cook_40111879

揚げ物、焼き魚、ハンバーグなどのお肉料理、ご飯の上にも！さっぱりして食べやすいメニューに早変わり♪暑い季節にぴったり♡♡

このレシピの生い立ち
揚げ物の重さが苦手だという人のために、美味しく食べてもらえればと思い、作りました(*≧∇≦*)♪
暑い季節は、揚げ物などのお料理が、さっぱり食べやすくなるので、食欲がなくなりがちな夏も乗り越えられます！冬は、お鍋のつけだれとしてもおすすめ♡

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材料

１人ぶん
  1. 大根 ５センチ
  2. ポン酢 大さじ１～２
  3. ゆず一味唐辛子 お好みの量で♪
  4. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    大根をすりおろす。水分はしっかり絞っておきます❀

  2. 2

    ポン酢、ゆず一味唐辛子をかけ、仕上げに刻みネギをのせて完成♡

  3. 3

    メンチカツと相性抜群です、こちらのレシピもぜひ(≧∀≦*)♡
    レシピID：18338502

  4. 4

    こちらのレシピにもオススメ♡豚バラの梅しそ巻きフライ
    レシピID：18460453

コツ・ポイント

ゆず一味唐辛子の代わりに、ゆずパウダーと一味唐辛子でも♪ゆずパウダーもない！という方は、ゆず風味のポン酢や柚子胡椒で、ゆずの風味をつけても美味しいです(≧▽≦)♡
今回は大根だけでしたが、にんじんも一緒にすりおろすと、彩りがよくなります★

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レシピ作者

ramutomato
ramutomato @cook_40111879
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美味しいものを食べてる時が1番幸せ♪“美味しい”という言葉が聞きたくてお料理してます✿簡単、お手頃、ヘルシー、かわいい、オシャレ、美味しいをテーマに日々オリジナルレシピを考え中♡トマトが大好きです！よろしくお願いします♪
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