生姜たっぷりキノコトロトロ汁
みっちゃん51 @cook_40094408
肌寒くなってきましたこの季節に生姜たっぷりのスープです。
とろみをつけて熱々で身体ポカポカになりますよ♪
このレシピの生い立ち
約3日分を一度に作りました。今回は生姜ベース味、明日は天津飯丼
明後日はカレー粉など入れてカレー味にて頂く予定です(*^^*)
生姜たっぷりキノコトロトロ汁
肌寒くなってきましたこの季節に生姜たっぷりのスープです。
とろみをつけて熱々で身体ポカポカになりますよ♪
このレシピの生い立ち
約3日分を一度に作りました。今回は生姜ベース味、明日は天津飯丼
明後日はカレー粉など入れてカレー味にて頂く予定です(*^^*)
作り方
- 1
水を入れ椎茸(半分に割きました)
小さなしめじを入れます。点火弱火 -
- 2
温まりましたらウェイパーを入れます。
麺つゆも投入し、混ざりましたら
豆腐を手ちぎりし投入しすり生姜投入します。 -
- 3
アクなど取り除き、水で溶きました片栗粉を入れて
とろみを付けます。
盛り付け時に胡麻油を入れ
お好みで胡椒など
完成♪
コツ・ポイント
特にありません♪
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