さんまのつみれ汁

さみんママ
さみんママ @cook_40128142

さんまの季節に作れる。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていたすり身を少しアレンジして作りました。

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材料

  1. さんますり身 150g
  2. 野菜お好みの野菜(白菜、人参、大根、ゴボウ、ネギ、きのこ類、豆腐など) お好みの量
  3. 片栗粉 大さじ1
  4. 生姜チューブ 2㎝ぐらい
  5. 味噌(すり身に混ぜる) 小さじ1
  6. 味噌 適量
  7. 顆粒だし 適量

作り方

  1. 1

    すり身に生姜、味噌、片栗粉を入れて混ぜます。

  2. 2

    ミスを鍋に入れて野菜を煮ます。水の量野菜は人数に合わせて下さい。

  3. 3

    顆粒だしを入れてさんまのすり身をスプーンですくって入れます。

  4. 4

    すり身が煮えたら味噌で味付けして出来上がりです。

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レシピ作者

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