アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水とスープの素、黒酢、細く切った豚肉を入れて火にかけます。そのまま５分ほど煮続けます。
- 2
さっと洗って水気を切ったもずく（長ければ切る）ときのこ、酒を入れて煮る。味を見て塩を足す。
- 3
しあげにすり胡麻をいれてできあがり。
- 4
コツ・ポイント
最初に黒酢で豚を煮ます。お肉が柔らかくふんわりし、酸味も飛びます。
酸味が不得意な方は砂糖を少しいれても。
胡麻は香りをつけたいので最後に。
リアクション
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