生ハムと玉ねぎのマリネ
ハルルン♪ @cook_40150377
これから暑くなる季節にむけて、マリネの作り方は覚えておきたい1つ。お好みの野菜を使ってアレンジできます☆
このレシピの生い立ち
ドレッシングは、市販品より手作りする方が、コストカット、カロリーカットにつながります。
かけるより、和えるほうが少量でOKなのも、日常的に使えるメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
＜フレンチドレッシング＞の材料をしっかり混ぜておく。(オイル系は最後に入れる）
- 2
玉ねぎと紫玉ねぎは薄切りにし、レモンは半月切りに。レタスは手でちぎる。
- 3
ボウルに1)を入れて、2)を加え、ざっくり混ぜる。
- 4
器に盛り、生ハムをのせてパセリを散らす。
コツ・ポイント
玉ねぎの辛味が気になるかたは、事前に水でさらすか、スライサーで薄切りにしてください。
レモンを使うと風味が増すのでオススメです。
ドレッシングは、最後にオイル系を加えましょう。最初に入れてしまうと混ざりにくくなるので注意です。
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